維也納香腸
坐標(biāo):奧地利維也納
推薦理由:有專門(mén)名稱的街邊香腸攤,記住它叫Würstelstand。
地道搭配:香腸搭配腌菜、芥末、西紅柿醬和面包,味道絕不同于美國(guó)熱狗哦!
維也納的超人氣街邊小吃攤,稱為Würstelstand,即人行道上的一個(gè)個(gè)小屋子。這里出售各色腸類快餐食品和汽水飲料,其中最受歡迎的就是加入了10-20%芝士和豬肉餡的烤腸。購(gòu)買(mǎi)時(shí)小哥都會(huì)問(wèn)"Sü oder scharf?",就是問(wèn)顧客要甜醬還是辣醬。
奧地利國(guó)家旅游局媒體經(jīng)理沈琳介紹說(shuō),維也納比較著名的Würstelstand都聚集在景點(diǎn)地標(biāo)周?chē)?,包括摩天輪和歌劇院等地點(diǎn)。這些攤子的一大優(yōu)勢(shì)就是營(yíng)業(yè)時(shí)間都很長(zhǎng),基本都會(huì)營(yíng)業(yè)到凌晨,為那些晚歸的小伙伴帶來(lái)滿足感。
小編找了一圈,發(fā)現(xiàn)有兩家香腸攤十分有名,一家叫Leo,另一家叫阿爾貝蒂娜。據(jù)說(shuō)Leo是目前全市現(xiàn)存歷史最悠久的香腸攤。如果評(píng)選全市口味最好的5家攤位,里面一定會(huì)有Leo香腸攤,特色是重達(dá)半公斤的烤腸Big Mama,搭配腌菜,芥末,西紅柿醬和三種面包。
阿爾貝蒂娜也是維也納數(shù)一數(shù)二的香腸攤,許多國(guó)外游客都慕名而來(lái)。就在國(guó)家歌劇院、霍夫堡皇宮花園和阿爾貝蒂娜博物館的交界處。據(jù)說(shuō)歌劇院演出結(jié)束后,許多觀眾和演員都會(huì)來(lái)這里吃宵夜。比較受歡迎的香腸有Burenwurst(燙香腸)和Ksekrainer(奶酪香腸)。