盤點(diǎn)各國最接地氣的街邊小吃 韓國：魚餅串 【組圖】 (5)

2016年01月26日09:48  來源:環(huán)球網(wǎng)

　　荷式煎餅

　　坐標(biāo)：荷蘭

　　推薦理由：經(jīng)得起細(xì)嚼慢咽，也耐得住手撕。

　　地道搭配：里面包了香草冰淇淋，外面淋了溫?zé)岬那煽肆Х取?/p>

　　聽說過荷蘭人新年必吃閃爍著糖粉的荷蘭油糖餅（oliebollen），可這次做功課小編才知道煎餅也是荷蘭最普遍也最受歡迎的風(fēng)味餐點(diǎn)。荷蘭旅游局媒體經(jīng)理趙燕介紹說，荷蘭的煎餅有點(diǎn)類似蔥油餅或雞蛋餅，基本材料也是面粉和雞蛋，用水調(diào)和后放入平底鍋攤開，用小火慢慢煎成。

　　荷蘭人把煎餅的種類發(fā)揮得數(shù)不勝數(shù)，最出名的就有：蔬菜煎餅、奶酪煎餅、火腿煎餅、咸肉煎餅、鮮蝦煎餅、蘋果煎餅、桃子煎餅、巧克力煎餅、楓糖煎餅、冰激凌煎餅等等。咸的口味較適合東方人當(dāng)作正餐來吃。不過一人份荷蘭煎餅的份量對東方女孩而言有點(diǎn)太多，所以可以大家一起點(diǎn)個(gè)幾份不同口味的來嘗一嘗。用刀叉把整張煎餅切成小塊，細(xì)嚼慢咽，或者直接用手指撕來吃，保證原汁原味。

　　在荷蘭的任何一個(gè)城市都可以找到做煎餅的餐館或攤位，有些咖啡館的簡餐也有提供，不過餐廳會給它冠上了一個(gè)華麗的名字，叫做酥榭可麗餅或者可麗餅。大家可要認(rèn)出來哦。