盤點(diǎn)各國最接地氣的街邊小吃 韓國：魚餅串 【組圖】 (12)

2016年01月26日09:48  來源:環(huán)球網(wǎng)

　　貝爾普里

　　坐標(biāo)：印度孟買

　　推薦理由：有人形容它的味道是一種“達(dá)到令人興奮的平衡”。

　　地道搭配：此處是不是應(yīng)該寫手指？

　　印度的街頭小吃統(tǒng)稱為“chaat”，地區(qū)間差別很大，但在全國大部分地區(qū)都可以找到貝爾普里。據(jù)說最正宗的貝爾普里還是在孟買。

　　貝爾普里是由米通粒、細(xì)長的炒面、扁豆碎粉、紅薯、洋蔥、莞茜、花生、香菜加少許羅望子酸甜醬和辣椒調(diào)制而成的一種印度小吃。也有人說它是膨化大米的組合，形似面條的炒粉條叫SEV，再添上蔬菜、香料和酸辣醬?；旌舷聛淼氖澄镂兜腊瑵庥舻奶?、咸、和辣味，吃過的一位朋友形容這是一種“達(dá)到令人興奮的平衡”。小編沒吃過，哪位讀者童鞋能具體解釋解釋。

　　許多人推薦印度孟買的焦佰蒂海灘(Chowpatty Beach)，說這里的貝爾普里最好吃，不過其實在路邊攤上也可以找到它。

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