人民網(wǎng)9月22日電 據(jù)韓媒報(bào)道，受收獲季頻繁降雨和臺(tái)風(fēng)天氣的影響，近期韓國(guó)白菜價(jià)格暴漲，進(jìn)而導(dǎo)致泡菜價(jià)格飆升。盡管韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部在中秋節(jié)（韓國(guó)稱“秋夕節(jié)”）前后共向市場(chǎng)投放1.13萬(wàn)噸白菜儲(chǔ)備，但仍處于供給不足的狀態(tài)。

韓國(guó)泡菜。圖源：韓聯(lián)社

　　韓國(guó)物價(jià)協(xié)會(huì)資料顯示，以本月15日的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，韓國(guó)一棵白菜（以2.5公斤/棵為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算）價(jià)格為7480韓元（約合人民幣38元），一周內(nèi)上漲了50%，較3個(gè)月前上漲了2倍以上。隨著白菜價(jià)格的上漲，成品泡菜的價(jià)格也平均上漲了10%左右。同時(shí)，由于白菜減產(chǎn)，泡菜也出現(xiàn)了供應(yīng)不足的問(wèn)題，造成多家大型商超的成品泡菜脫銷。

　　受飲食文化的影響，韓國(guó)市場(chǎng)對(duì)于白菜的消費(fèi)需求較大。韓國(guó)統(tǒng)計(jì)廳的數(shù)據(jù)顯示，韓國(guó)去年白菜的種植面積為1.335萬(wàn)公頃，產(chǎn)量約為114.7噸。韓國(guó)人均白菜年消費(fèi)量11棵（以2公斤/棵為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算）。但與穩(wěn)定的消費(fèi)量不同，韓國(guó)國(guó)內(nèi)白菜的種植面積和產(chǎn)量每年都存在較大變化，因此白菜一直是韓國(guó)供求和價(jià)格不穩(wěn)定的蔬菜品種。

韓國(guó)當(dāng)?shù)匾幻�居民正在挑選白菜。圖源：韓聯(lián)社

　　為緩解白菜供應(yīng)不足的問(wèn)題，韓國(guó)農(nóng)林畜產(chǎn)食品部表示，將在10月初前向市場(chǎng)追加3千噸的白菜儲(chǔ)備，預(yù)計(jì)白菜價(jià)格將隨著高寒農(nóng)地白菜的上市逐漸下降，于10月上旬恢復(fù)至往年水平。（編譯：實(shí)習(xí)生費(fèi)璇 申玉環(huán) 審校：吳三葉）

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