韓國喜來登華克山莊將舉行“腌制越冬泡菜”活動(dòng)

2014年11月21日13:56  來源:人民網(wǎng)-韓國頻道

　　人民網(wǎng)首爾11月21日電 （張悅）22日中午,韓國華克山莊首屆“腌制越冬泡菜”活動(dòng)將在喜來登華克山莊明月館花園舉行。

　　繼越冬泡菜文化入選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以來，不斷受到各界關(guān)注。作為韓國酒店業(yè)唯一具有泡菜研究所以及自主泡菜品牌的華克山莊，以分享與互助為宗旨策劃了本次“腌制越冬泡菜”活動(dòng)。來自于多文化家庭、在韓外國人等共計(jì)50余人將共同體驗(yàn)傳統(tǒng)的腌制越冬泡菜活動(dòng)。

　　活動(dòng)當(dāng)日，泡菜名人李善熙料理長帶領(lǐng)參加者一同腌制泡菜，遠(yuǎn)近聞名的SUPEX泡菜制作大法即將公開。使用100%韓國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食材腌制的SUPEX泡菜極具碳酸口感，清爽不膩辣，很適合外國人的口味，同時(shí)，參加者們還可品嘗到韓國腌制越冬泡菜時(shí)一同食用的代表食品牛肉湯、五花肉、泡菜餅、綠豆餅等美味，一同分享泡菜的美味與溫情。活動(dòng)結(jié)束后，現(xiàn)場制作的泡菜將作為禮品送給參與活動(dòng)的每個(gè)家庭。

　　另外，繼本屆“腌制越冬泡菜”活動(dòng)之后，11月23日-12月6日華克山莊“泡菜周”接踵而來。屆時(shí)，華克山莊明月館、披薩餐廳PIZZAHILL、歐式餐廳CLOCK16等餐廳將使用泡菜為原料各自推出特色料理驚艷您的味覺。對于想要學(xué)習(xí)韓國泡菜秘制方法的外國游客，“我的泡菜之旅(My Kimchi Journey)”客房套餐將是一大喜訊，學(xué)正宗韓國泡菜腌制法，享溫馨舒適甜夢之床。