20種韓國特產(chǎn)被列入“美味方舟”名單（圖） (4)

2014年10月16日11:03  來源:朝鮮日報中文網(wǎng)

魚肉醬

    魚肉醬是一種高級醬類，古代宮廷和首爾兩班家族用肉和海鮮代替大豆制作這種醬。

    被列入美味方舟的28種韓國特產(chǎn)中，濟(jì)州藍(lán)豆大醬，郁陵山菜、連山烏雞、長興錢茶4種特產(chǎn)被指定為傳統(tǒng)食材守護(hù)(Presidia)對象，得到支援。

    國際慢餐韓國協(xié)會表示：“冬瓜、金海將軍茶、潭陽辣椒、利川蘿卜泡菜、磷蝦、洋姜等11種特產(chǎn)正在接受審核?！蹦壳肮灿?0多個國家的2000多種特產(chǎn)被列入美味方舟。

    （轉(zhuǎn)載自韓國朝鮮日報中文網(wǎng)http://cn.chosun.com/）