調(diào)查：韓國(guó)人飲食習(xí)慣最注重低鹽

2016年09月06日15:19  來(lái)源:環(huán)球網(wǎng)

　　據(jù)韓聯(lián)社9月5日?qǐng)?bào)道，韓國(guó)收視率調(diào)查機(jī)構(gòu)尼爾森今年第1季度針對(duì)全世界63個(gè)國(guó)家的3萬(wàn)多名(韓國(guó)502名)消費(fèi)者進(jìn)行飲食習(xí)慣、食品原料購(gòu)買情況的調(diào)查，結(jié)果顯示，韓國(guó)人最明顯的飲食習(xí)慣是“低鹽”(30%)，緊隨其后的是“減糖”(22%)、“低脂肪”(21%)、“低碳水化合物”(12%)等。

　　相較于上述數(shù)據(jù)，世界平均最高的飲食習(xí)慣為低脂肪(31%)。在“希望在賣場(chǎng)里更多看到的食品原料”的調(diào)查問(wèn)題中，韓國(guó)人的答案為“100%天然食品原料”(51%)，“低鹽、不添加鹽制品”(47%)。

　　韓國(guó)人最想避開的食品分別是人工防腐劑(66%)、動(dòng)物性抗生劑和荷爾蒙(62%)、人工色素(61%)等。

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