熱播韓劇教你做"經(jīng)典韓餐" 吃貨必備【組圖】 (2)

2016年02月01日13:55  來源:新華網(wǎng)

　　【烤肉】

　　烤肉也被認(rèn)為是最合中國人口味的韓國菜。一般分為烤醬肉和烤五花肉。

　　醬肉是將牛肉或豬肉放進由大醬、蜂蜜（或糖）、大蔥、蒜、芝麻、鹽、胡椒粉等做成的調(diào)味料里面浸泡之后再烤。

　　烤醬肉味道香甜，肉質(zhì)鮮嫩，是小孩最為喜歡的韓國肉類料理之一。在家里很容易完成，也是很受歡迎的家庭飲食。

　　作為全世界五花肉消費比例最高的韓國，對五花肉的的熱愛已無需多言。烤五花肉是將生肉放在鐵板上直接烤，烤至肉質(zhì)微黃便可食用。肉烤好后，拿起一片生菜葉，依個人喜好蘸點辣椒醬、大醬等，再合著蒜瓣，泡菜，包成團放入口中，酥脆甜辣，真是舌尖上的享受。