乳山市著力推進(jìn)牡蠣全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式

2015年12月23日10:20  來(lái)源:人民網(wǎng)-韓國(guó)頻道

　　近日，由山東省乳山市牡蠣協(xié)會(huì)主辦的“乳山牡蠣”上市品鮮薈在京舉行。乳山市政府領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)銷(xiāo)商代表、行業(yè)代表以及美食達(dá)人等參會(huì)交流。

　　據(jù)主辦方介紹，乳山牡蠣養(yǎng)殖區(qū)域主要分布于西至乳山口、東至浪暖口的開(kāi)闊水域內(nèi)，優(yōu)質(zhì)的海域環(huán)境造就了“乳山牡蠣”優(yōu)良的品質(zhì)。隨著“乳山牡蠣”的知名度不斷提高，牡蠣產(chǎn)業(yè)已成為全市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

　　乳山市副市長(zhǎng)孫軍在現(xiàn)場(chǎng)表示，乳山市將著力推進(jìn)牡蠣行業(yè)從生態(tài)保護(hù)、科學(xué)養(yǎng)殖，到電子商務(wù)、產(chǎn)品溯源、產(chǎn)業(yè)基金扶持的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

　　據(jù)乳山市海洋與漁業(yè)局局長(zhǎng)馬祝介紹，乳山海域特別適合牡蠣生長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)多次對(duì)比實(shí)驗(yàn)，乳山海域生產(chǎn)的牡蠣品質(zhì)在周邊甚至全國(guó)來(lái)看都是非常優(yōu)秀的，牡蠣生長(zhǎng)過(guò)程不用藥，不投料，全部是自然生長(zhǎng)，沒(méi)有人工干預(yù)。

　　馬祝說(shuō)，為了打造乳山牡蠣的品牌，2016年乳山市將正式推廣產(chǎn)品防偽溯源系統(tǒng)，為每一件牡蠣配上“身份證”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從養(yǎng)殖到餐桌的全過(guò)程監(jiān)控，進(jìn)一步為消費(fèi)者提供全方位的食品安全保障。

　　如今，乳山市已成為全國(guó)知名的北方“蠣”都，產(chǎn)品不僅進(jìn)入了北京、上海、廣州等城市的銷(xiāo)售市場(chǎng)，而且還出口到日本、韓國(guó)、美國(guó)等15個(gè)國(guó)家，目前，全市牡蠣養(yǎng)殖面積達(dá)7萬(wàn)畝，養(yǎng)殖品種95%為太平洋牡蠣，牡蠣年產(chǎn)量28萬(wàn)噸，占貝類(lèi)養(yǎng)殖總產(chǎn)量的85.8%，產(chǎn)值達(dá)14億元。2008年11月，“乳山牡蠣”正式獲國(guó)家工商總局審批通過(guò)并公告，成為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。在農(nóng)業(yè)部對(duì)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，“乳山牡蠣”品牌價(jià)值為3.01億元人民幣。

　　乳山市牡蠣協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陳延忠表示，下一步將準(zhǔn)備籌劃設(shè)立由政府主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，政企共同出資5000萬(wàn)，擬成立總規(guī)模5億人民幣海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，由上海沃誠(chéng)信德股權(quán)投資基金有限公司（沃德基金）作為管理人。

　　沃德基金威海分公司總經(jīng)理張標(biāo)表示，基金將完全按照市場(chǎng)化來(lái)運(yùn)作，首期規(guī)模3億人民幣，將主要針對(duì)牡蠣產(chǎn)業(yè)，基金的成立不僅解決了海洋新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的融資問(wèn)題，還為社會(huì)閑散資金找到了安全、可靠的投資渠道，更能幫助傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展海洋產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　為順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代大眾購(gòu)物消費(fèi)新趨勢(shì)，乳山市牡蠣協(xié)會(huì)在市漁業(yè)與海洋局的大力支持下，打造了以牡蠣為主、其他優(yōu)勢(shì)海產(chǎn)品為輔的“蠣”尚往來(lái)·海洋名品館商城平臺(tái)，積極推進(jìn)乳山牡蠣網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)，進(jìn)一步拓寬了產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道。

　　作為首批國(guó)家海洋生態(tài)示范區(qū)，乳山市位于黃海之濱，地處青島、煙臺(tái)、威海三座城市的中心腹地，面積1668平方公里，海岸線(xiàn)長(zhǎng)199.27公里。先后被授予“國(guó)家環(huán)境保護(hù)模范城市”、“中國(guó)優(yōu)秀旅游城市”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，是最適宜人類(lèi)居住的城市之一。