韓國全羅南道舉辦第22屆南道飲食文化大會

2015年11月13日15:50  來源:人民網(wǎng)-韓國頻道

　　人民網(wǎng)首爾11月13日電 (王昱祺) 11月13日，韓國全羅南道在潭陽竹綠園舉辦第22屆南道飲食文化大會。此次大會以“盛滿自然的南道餐桌”為主題，共開設(shè)了展示館、名廚館、傳統(tǒng)酒館、亞洲館、各市郡館等活動場館。

　　主題館將展示用全羅南道產(chǎn)綠色食材制作而成的四季健康食品；亞洲館將展出符合外國游客口味的美食；名廚館則匯聚了全羅南道七大名廚制作的美味。

　　為了提高年輕人對全羅南道飲食文化的興趣，本屆大會的新概念美食大賽新開設(shè)大學(xué)組及高中組。評委將通過味道、廚藝、創(chuàng)意、食物推廣度及商業(yè)化等方面進行綜合評價，最終選出優(yōu)秀作品并將其開發(fā)成為全新的旅游商品。

　　全羅南道觀光文化體育局長表示，全羅南道飲食文化大會已經(jīng)舉辦到第22個年頭，并受到了“韓國最佳飲食大會”的贊譽，今年政府也是全力做好籌備工作。值得一提的是，今年大會開設(shè)了試吃臺，游客可以品嘗到全羅南道的綠色健康食品。此外，現(xiàn)場還有“學(xué)做泡菜”等趣味十足的互動環(huán)節(jié)。

　　本次南道飲食文化大會為期3天，于11月15日閉幕。

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