提到韓國(guó),不能不提到泡菜;而提到泡菜,更不能不提素有韓國(guó)“泡菜之鄉(xiāng)”美譽(yù)的韓國(guó)光州廣域市。眾所周知,泡菜是韓國(guó)傳統(tǒng)食品中的代表,韓國(guó)人一日三餐的飯桌上總會(huì)有[詳情]
2012年的韓國(guó)冬季較往年寒冷多雪,也似乎因?yàn)檫@個(gè)原因,今年冬季的韓國(guó)多了幾分夢(mèng)幻的氣息,韓國(guó)的冬季到底是怎樣的呢? 冬季的吃 韓國(guó)人在冬至這一[詳情]
在韓國(guó)首爾的大街小巷,坐落著形形色色的咖啡廳。除了星巴克之類的傳統(tǒng)咖啡廳,各式各樣的主題咖啡廳也遍布首爾各個(gè)角落。近幾年,以Hello Kitty、輕松熊、[詳情]
說(shuō)起“柚子”,我們的腦海中會(huì)很快浮現(xiàn)出它的樣子:金黃的皮,晶瑩剔透的瓤,圓圓的個(gè)頭??墒窃陧n國(guó),“柚子”可不是我們口中的柚子,這也是我最近才知道的。 [詳情]
韓國(guó)位于朝鮮半島,屬于溫帶季風(fēng)氣候,冬季寒冷,這也孕育出當(dāng)?shù)鬲?dú)特的冬季飲食文化。 冬季的韓國(guó),最流行的傳統(tǒng)食物并不是具有御寒保養(yǎng)功效的參雞湯,而是冷面[詳情]
韓劇中經(jīng)常看到主婦制作雜菜的場(chǎng)面,雜菜雖然看起來(lái)與我們普通意義上的“大菜”有些距離,但確是韓國(guó)家庭生活中常見(jiàn)的菜肴。制作程序也較為繁雜。[詳情]
新世界百貨商店江南店最近因銷售一種特別的點(diǎn)心而熱鬧非凡。要買(mǎi)這種點(diǎn)心需要排隊(duì)20至30分鐘。該點(diǎn)心叫施內(nèi)巴爾,也就是英文snow ball(雪球)的意思,是[詳情]
制作正宗的韓式泡菜湯除了秘制的醬料,還需要西葫蘆、洋蔥、蔥、午餐肉、辣白菜還有番茄黃豆。[詳情]
做出地道韓式辣白菜炒五花肉的訣竅在于先把肉下鍋,反復(fù)快速煸炒,把肉里的油充分炒出來(lái)。最后再放入兩勺辣白菜汁。[詳情]